Forsiden    Oksekød    Svinekød    Lammekød    Fjerkræ    Grønsager    Kontakt   

Brunholm Gårdbutik

Økologiske æg

Vores æglæggende høner har til huse i en velisoleret hønsehus og med adgang til en stor hønsegård, der er indrettet under nogle store træer, således at hønsene kan gå og skabe efter frø og spirer under de skyggefulde træer.
Hønsene fodres med en færdig foderblanding suppleret medhjemmeavlet korn, og frisk græs og græsensilage
(når der ikke er så meget grønt tilbage i hønsegården).

Endvidere elsker hønsene "grønt" affald fra køkken og køkkenhave.

Æggene sælges ved stalddørsalg (selvbetjening).

Se salmunellakontrol klik på pdf iconet --->  


Økologiske Kyllinger

- skovkyllinger fra Gothemborg

- Store kødfulde og smagfulde landkyllinger

- Opdrættet udendørs med masser af frisk og græs

- sælges: hele 2 - 3 kg
halve ca 1,5 kg

Pris: 90 kr. pr. kg


Økologiske Moulard-ænder

- Krydsning mellem moskusand og landand (steril)

- Udruget i Frankrig

- Opdrættet overvejende på friland med adgang til masser af græs og frisk luft

- Slagtes ved ca. 100 dage

- Vægt 3,0 - 3,5 kg

- Meget kødfulde

- Meget lidt fedt = lille stegesvind

- Anbefales langtidsstegt ved svag varme - se stegevejledning -->   

Slagtning

Slagtes vha. Lindbjerggård Mobile Fjerkræslagteri i oktober/november.

Sælges: frossen i gårdbutikken

Pris: 135,-kr. pr. kg

Vore økologiske fritgående høns
Dag gamle økologiske moulardænder under varmelampen.
Vore økologiske ænder flokkes på marken
Hjortholmvej 20 - Brunholm - 9541 Suldrup - 98-378762 - 51200762 - brunholm@hotmail.com